红烧肥肠

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这次网购的肥肠，特别好吃，而且都是独立包装，一点水和冰块都没有！

红烧肥肠的用料

肥肠 250克 辣椒 2个
小米辣 3个 葱 1根
蒜瓣 1个 生姜 1块
油 适量 生抽 1勺
蚝油 适量

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法图解1

步骤1

网购的肥肠，已经卤煮好，七成熟，想吃劲道一点的直接爆炒红烧，想吃烂糊一点的，可以稍微煮一下再吃哦！
红烧肥肠的做法图解2

步骤2

青椒切成小块，小米辣切成小块，葱切段，肥肠250克！(一袋有500克，人多分成两份炒，人少可以分成三份，加点自己喜欢的配菜来炒！)
红烧肥肠的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入姜蒜，小米辣爆香！
红烧肥肠的做法图解4

步骤4

加入肥肠翻炒均匀！
红烧肥肠的做法图解5

步骤5

放入生抽翻炒均匀！
红烧肥肠的做法图解6

步骤6

加入辣椒和葱段翻炒均匀！
红烧肥肠的做法图解7

步骤7

加入适量的蚝油调味！(这道菜不需要另外放盐，生抽和蚝油里面的盐分就足够了！)
红烧肥肠的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可出锅！
红烧肥肠的做法图解9

步骤9

红烧肥肠里面的汤汁儿用来泡米饭，特别好吃！
红烧肥肠的做法图解10

步骤10

成品图
红烧肥肠的做法图解11

步骤11

成品图
红烧肥肠的做法图解12

步骤12

成品图
红烧肥肠的做法图解13

步骤13

成品图
红烧肥肠的做法图解14

步骤14

成品图
红烧肥肠的做法图解15

步骤15

成品图

红烧肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-31 · 湖北省

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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