mini披萨面包

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劉青山
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mini披萨面包的用料

面包粉 250克 冰水 150
鲜酵母 8g 糖 20克
鸡蛋液 20克 奶粉 8克
盐 1克 安佳马苏里拉芝士 适量
安佳无盐黄油 25g 培根 适量
辣椒 适量 玉米粒 适量
沙拉酱 适量 番茄酱 适量

mini披萨面包的做法

#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解1

步骤1

食材备好
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解2

步骤2

冰水鸡蛋液糖鲜酵母高筋粉奶粉
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解3

步骤3

揉至有粗膜
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解4

步骤4

加黄油和盐
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解5

步骤5

揉至出薄膜
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解6

步骤6

发酵至二倍
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解7

步骤7

面团排气
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解8

步骤8

平均分成五个剂子，揉圆松弛十五分钟
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解9

步骤9

拍扁擀平
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解10

步骤10

不需要特别圆
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解11

步骤11

叉子扎孔二发至二倍
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解12

步骤12

撒马苏里拉放培根
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解13

步骤13

青辣椒碎
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解14

步骤14

玉米粒
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解15

步骤15

表面再撒少许马苏里拉
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解16

步骤16

挤番茄酱
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解17

步骤17

沙拉酱
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解18

步骤18

上火180下火160烤15分钟
#安佳黄金拍档#mini披萨面包的做法图解19

步骤19

柔软好吃

mini披萨面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载
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