草莓魔法棒面包

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2026第一炉高颜值面包，真的是好看哦

草莓魔法棒面包的用料

主面团： 金龙鱼面包用高筋小麦粉 260克
牛奶 160克 干酵母粉 4克
仙人掌果粉 10克 细砂糖 20克
盐 3克 黄油 20克
表面酥粒： 低筋面粉 80克
细砂糖 15克 无盐黄油 20克
仙人掌果粉 5克 奶油内陷：
淡奶油 150g 细砂糖 15g

草莓魔法棒面包的做法

草莓魔法棒面包的做法图解1

步骤1

面团部分的全部材料放入厨师机，揉出粗膜
草莓魔法棒面包的做法图解2

步骤2

揉面的同时可以将酥粒部分的材料全部准备好
草莓魔法棒面包的做法图解3

步骤3

双手揉搓，使其混合均匀，呈小酥粒状态备用
草莓魔法棒面包的做法图解4

步骤4

揉好的面团加入黄油，继续揉至手套膜
草莓魔法棒面包的做法图解5

步骤5

将面团整理一下，盖保鲜膜松弛30分钟
草莓魔法棒面包的做法图解6

步骤6

松弛好的面团分成六等份
草莓魔法棒面包的做法图解7

步骤7

全部揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟
草莓魔法棒面包的做法图解8

步骤8

取一份面团擀成长方形的面片
草莓魔法棒面包的做法图解9

步骤9

从上往下卷起来收口捏紧
草莓魔法棒面包的做法图解10

步骤10

全部做好后摆入烤盘中，放烤箱发酵至1.5倍大
草莓魔法棒面包的做法图解11

步骤11

发酵好的面包胚表面喷水
草莓魔法棒面包的做法图解12

步骤12

面包喷水裹上一层酥粒
草莓魔法棒面包的做法图解13

步骤13

摆入烤盘
草莓魔法棒面包的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热到170度烤20分钟，上色满意后加盖锡纸
草莓魔法棒面包的做法图解15

步骤15

出炉后需完全冷却
草莓魔法棒面包的做法图解16

步骤16

面包的中间切上一刀，但是不要切断挤入淡奶油装饰上草莓就可以了
草莓魔法棒面包的做法图解17

步骤17

真的超美
草莓魔法棒面包的做法图解18

步骤18

完成
草莓魔法棒面包的做法图解19

步骤19

成品1
草莓魔法棒面包的做法图解20

步骤20

成品2

草莓魔法棒面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-02 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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