金汤加拿大北极虾饺

金汤加拿大北极虾饺

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新春家宴，总需一道点睛之笔。这道金汤加拿大北极虾饺，澄皮透如水晶，包裹着颗颗饱满的北极虾仁，一口咬下，弹嫩鲜甜在唇齿间绽开，仿佛把北冰洋的纯净滋味端上团圆桌。以贝贝南瓜熬制的金汤，色泽温润如暖阳，寓意着新的一年金光灿烂、蒸蒸日上。当热腾腾的虾饺浸入浓汤，鲜美交融，暖意入心。用这道形似元宝、汤色金辉的佳肴为家宴收尾，不仅是味觉的盛宴，更是对美满丰年的真诚祈愿。

金汤加拿大北极虾饺的用料

加拿大北极虾 250克 澄面 150克
贝贝南瓜 1个 鸡骨高汤 750毫升
香菜 5克 海盐 1克
黑胡椒碎 2克

金汤加拿大北极虾饺的做法

#家常菜# #年夜饭# 金汤加拿大北极虾饺的做法图解1

步骤1

北极虾去壳留仁。
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步骤2

虾仁里，加入1克现磨海盐和1克现磨黑胡椒碎。
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步骤3

贝贝南瓜洗净去皮，除瓜瓤切小块。
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步骤4

将南瓜块、1克现磨海盐、1克现磨黑胡椒碎、鸡骨高汤，倒入粉碎机里，按下浓汤键或煮汤键。
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步骤5

澄面加入开水，搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，醒发5分钟。
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步骤6

将面团揉成长条，切成剂子，擀成薄片，用模具加工成如图所示状，即可。
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步骤7

放入加拿大北极虾仁，封口包成饺子就好啦。
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步骤8

蒸锅烧开水，将虾饺放入蒸笼，将蒸笼放在蒸锅上，盖上锅盖，大火8分钟。
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步骤9

将粉碎后煮好的金汤倒入大碗中蒸好的虾饺放入金汤
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步骤10

香菜末点缀，完成。

金汤加拿大北极虾饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-13 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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