新年甜点|大“橘”大利椰蓉一口酥

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超好吃,朋友吃了还让我做

大利椰蓉一口酥的用料

黄油 100克 低筋面粉 160克
蛋液 25克 炼乳 20克
糖粉 25克 椰蓉馅:
椰蓉 110克 黄油 50克
糖粉 35克 奶粉 20克
鸡蛋 1个 蔓越莓干 60克

大利椰蓉一口酥的做法

新年甜点|大“橘”大利椰蓉一口酥的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉,电动打蛋器混匀,分次加入炼乳和常温蛋液,完全混合均匀,再筛入低筋面粉混合成面团
新年甜点|大“橘”大利椰蓉一口酥的做法图解2

步骤2

面团调成橘色,分出15g调绿色,冰箱冷藏半小时
新年甜点|大“橘”大利椰蓉一口酥的做法图解3

步骤3

屏幕上所有材料混合,做成椰蓉馅
新年甜点|大“橘”大利椰蓉一口酥的做法图解4

步骤4

皮和馅都搓成15g一个的圆球,包起来就完成啦
新年甜点|大“橘”大利椰蓉一口酥的做法图解5

步骤5

绿色面团做叶子放上去,烤箱上下火170度25分钟,烤到10分钟可以盖锡纸防止上色
新年甜点|大“橘”大利椰蓉一口酥的做法图解6

步骤6

很可爱还很好吃,新年摆上桌很棒!

大利椰蓉一口酥的烹饪技巧

作为伴手礼也非常棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2天前 · 上海

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