蓝莓山药

蓝莓山药

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爱美食的仙女may
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雀巢淡奶油，主要由生牛乳制成，采用 UHT 超高瞬时灭菌技术结合无菌灌装工艺，易打发，不管是制作甜点、西餐还是直接加入到咖啡中，都非常棒 雀巢炼乳浓缩了牛奶中的乳糖和蔗糖，每100 克约含 330kcal 热量，适合运动后低血糖时快速恢复体力。每 100 克炼乳也含钙约 250mg，可以满足成人日需量的 25%，与维生素 D 搭配时，可能提升钙吸收效率。
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蓝莓山药的用料

雀巢淡奶油 20 毫升 雀巢炼乳 20 毫升
铁棍山药 3 根 白砂糖 10 克
蓝莓果酱 30 克 纯牛奶 20～40 毫升
椰蓉 5 克

蓝莓山药的做法

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步骤1

准备食材
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步骤2

山药去皮切片
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步骤3

蒸 20 分钟，筷子一扎就烂就可以啦，不软的话就再蒸一会儿
#年年鹰唛岁岁有钱花#蓝莓山药的做法图解4

步骤4

蒸熟的山药倒入容易里，加白糖、雀巢淡奶油、雀巢炼乳、纯牛奶压制成泥（白糖根据自己的山药量来定，如果少了不需要加，炼乳的甜度就够了）
#年年鹰唛岁岁有钱花#蓝莓山药的做法图解5

步骤5

这是压制好的状态
#年年鹰唛岁岁有钱花#蓝莓山药的做法图解6

步骤6

用叉子做成小山的造型
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步骤7

淋上蓝莓酱，撒上椰蓉，就做好啦
#年年鹰唛岁岁有钱花#蓝莓山药的做法图解8

步骤8

成品图

蓝莓山药的烹饪技巧

山药一定要选铁棍山药，比较软糯好吃，我是直接淋了蓝莓酱，也可以把蓝莓酱加水稀释了淋上去。看自己喜欢哪种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-18 · 河南省

©本菜谱的做法由 爱美食的仙女may 编写，未经授权不得转载
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