五分钟学会广式龟苓膏

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仪式感小周周
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作为一名广东人， 一年四季的饭后甜点优先肯定是龟苓膏， 而雀巢鹰唛炼乳则是广式龟苓膏的最佳搭档！ 每一口雀巢鹰唛炼奶，都是营养与美味的浓缩精华。精选优质生牛乳，通过独特工艺浓缩，不仅带来丝滑醇厚的口感，更将营养成倍提升。 每一口炼乳龟苓膏都是满满的童年美好回忆～ 今天就教大家在家自制广式龟苓膏， 这款饭后甜点一年四季都适宜进食， 做法非常简单～赶快学起来吧。
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五分钟学会广式龟苓膏的用料

雀巢鹰唛炼乳 适量 龟苓膏粉 50g
黄片糖 70g 清水（拌龟苓膏粉） 300g
清水（煮黄片糖用） 700g

五分钟学会广式龟苓膏的做法

#年年鹰唛岁岁有钱花#五分钟学会广式龟苓膏的做法图解1

步骤1

量杯里倒入50g龟苓膏粉
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步骤2

倒入300g冷水，用刮刀把龟苓膏粉和冷水彻底拌匀
#年年鹰唛岁岁有钱花#五分钟学会广式龟苓膏的做法图解3

步骤3

锅里倒入700g清水，加入70g黄片糖
#年年鹰唛岁岁有钱花#五分钟学会广式龟苓膏的做法图解4

步骤4

大火煮开加热至黄片糖溶化
#年年鹰唛岁岁有钱花#五分钟学会广式龟苓膏的做法图解5

步骤5

转至小火，倒入龟苓膏液（一边倒，一边搅拌）
#年年鹰唛岁岁有钱花#五分钟学会广式龟苓膏的做法图解6

步骤6

转中火，不断搅拌
#年年鹰唛岁岁有钱花#五分钟学会广式龟苓膏的做法图解7

步骤7

煮至冒泡即可关火，倒入模具放凉
#年年鹰唛岁岁有钱花#五分钟学会广式龟苓膏的做法图解8

步骤8

放凉后盖好放冰箱冷藏（冷藏后的口感更佳）
#年年鹰唛岁岁有钱花#五分钟学会广式龟苓膏的做法图解9

步骤9

吃的时候取出用小刀划成小方块
#年年鹰唛岁岁有钱花#五分钟学会广式龟苓膏的做法图解10

步骤10

根据个人口味加入适量雀巢鹰唛炼奶即可享用
#年年鹰唛岁岁有钱花#五分钟学会广式龟苓膏的做法图解11

步骤11

雀巢鹰唛炼乳的奶香搭配微苦的龟苓膏，非常顺滑好吃！

五分钟学会广式龟苓膏的烹饪技巧

1. 倒入龟苓膏液的时候，加入的时候一定要转小火， 而且一边搅拌一边倒入，注意戴防烫手套操作， 以防龟苓膏液体溅起烫伤！ 2. 炼乳和糖的份量根据个人口味调整，我这个糖量会有龟苓膏本来微微的苦味（我个人比较喜欢）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 仪式感小周周 编写，未经授权不得转载
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