帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜

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电影帕丁顿熊里诱人的橘子果酱marmalade ，谁看了都想尝尝它的味道DIY之后发现花时间熬这一锅橘子酱真的不亏！家里吃不完的橘子桔子橙子柑子有去处了抹面包、泡咖啡都绝了酸甜清新还带着橙皮的香气，无添加超安心

橘子果酱的用料

橘子 10个 柠檬 2个
糖 450克 水 1000克

橘子果酱的做法

帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解1

步骤1

橙子桔子橘子洗干净后剥皮
帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解2

步骤2

取出果肉，白色的经络要去除干净
帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解3

步骤3

把橙子皮的白色部分去掉后切丝，用刮皮器把柠檬皮刮下来，挤出柠檬汁；把橙皮柠檬皮丝水开煮2-3分钟，捞出冲凉沥干，重复3次
帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解4

步骤4

橙子果肉放入搅拌机打成果浆
帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解5

步骤5

把果浆倒入纱布袋，分离出果汁和果渣，果渣留在袋子里系紧
帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解6

步骤6

把果渣和果汁、清水、橙皮丝柠檬皮丝一起放进深锅，大火煮开，转小火盖盖煮120分钟，直到橙皮丝完全变软。捞出纱布袋，凉至不烫手时挤干果渣，放回锅中。
帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解7

步骤7

加入糖，大火煮开后保持沸腾约60-90分
帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解8

步骤8

滴一勺果酱在盘子里，放入冰箱后2分钟能凝固就达可以关火了
帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解9

步骤9

熬好的样子
帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解10

步骤10

提前把果酱瓶、瓶盖用开水煮15分钟消毒，捞出沥干。撇去果酱浮沫，趁热灌入瓶中
帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解11

步骤11

抹面包最好吃
帕丁顿熊最爱的橘子果酱｜秋冬治愈系酸甜的做法图解12

步骤12

帕丁顿熊同款三明治也是吃上了

橘子果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-20 · 四川省

©本菜谱的做法由 真真小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 电器 搅拌机 冰箱
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