脆叮叮曲奇

脆叮叮曲奇

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桃子很2
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最近爆火的脆叮叮曲奇，做起来其实很简单

脆叮叮曲奇的用料

黄油 50克 糖粉 30克
低筋面粉 95克 可可粉/抹茶粉 4g/3g
小苏打 0.5克 蛋液 10克
（可可口味）坚果/榛子碎 25 （可可口味）巧克力豆 15g
抹茶口味）杏仁片 33g

脆叮叮曲奇的做法

脆叮叮曲奇的做法图解1

步骤1

黄油+所有粉类放入料理机打成沙状
脆叮叮曲奇的做法图解2

步骤2

打好的粉倒在揉面垫上，可可口味加蛋液、坚果碎和巧克力豆，抹茶口味加蛋液和杏仁片，揉成面团
脆叮叮曲奇的做法图解3

步骤3

成团后压成1cm左右厚片，切方块
脆叮叮曲奇的做法图解4

步骤4

烤箱上下火160度20分钟，风炉：150度15分钟
脆叮叮曲奇的做法图解5

步骤5

最近烘焙店很火的，自己在家做也超简单了哦

脆叮叮曲奇的烹饪技巧

巧克力口味因为添加了巧克力豆，所以相比抹茶的在糖量上减少3g，不减也没关系 因为做了两种口味，每一种的量都不大，做一种口味的话可以用聊翻倍哦，不然你会不够吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 上海市

©本菜谱的做法由 桃子很2 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 烤 卡士 电器
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