早餐&炼奶肠仔小面包

精品 独家
9.0万 浏览 2635 收藏
收藏
窗边的小豆豆。
窗边的小豆豆。
＋ 关注


雀巢鹰唛炼奶， “蛋白质与钙含量是普通牛奶的两倍，为上午加足营养” ，或 “挤压设计，精准控量不沾手，告别瓶瓶罐罐的麻烦” 。 烤得微脆的面包，夹上咸香油润的小香肠，画龙点睛的一笔，永远是雀巢鹰唛炼奶。拧开瓶盖轻轻一挤，带着焦糖香气的浓郁奶酱如丝般落下，瞬间裹满面包与肠仔。入口是咸香与甜醇的完美交响，激活清晨的味蕾。 不用出门排队，#雀巢鹰唛炼奶# 就是你的家庭早餐神器。
参与活动: #马上露一手！雀巢鹰唛财运开年！开罐有奖！#

炼奶肠仔小面包的用料

面团： 雀巢鹰唛炼奶 10克
高筋面粉 220克 酵母 3克
盐巴 4克 牛奶 160克
黄油 15克 其他面包食材：
香肠 3根 酥粒（芝士粉） 适量
鸡蛋液 适量 蕃茄酱 适量
雀巢鹰唛炼奶 适量

炼奶肠仔小面包的做法

#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解1

步骤1

准备食材：将高筋面粉220克，耐高糖酵母3克，白砂糖15克，盐4克，牛奶160克放置厨师机的容器中（除黄油外将所有面团材料放入）、黄油15克、雀巢鹰唛炼奶。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解2

步骤2

在厨师机内（除黄油外的所有食材）挤入10克雀巢鹰唛炼奶。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解3

步骤3

后先底速揉面两分钟，再高速揉面15分钟。软化过的黄油，高速揉面20分钟左右，用手拉出手套薄膜后即可。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解4

步骤4

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解6

步骤6

将发酵好的面团至案板上，先把面团分成分成六份，每份面团搓成圆，一共六个圆盖保鲜膜松弛20分钟。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解7

步骤7

将松弛好的面团按压，擀开，卷成卷，盖保鲜膜继续松弛20分钟。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解8

步骤8

准备做面包食材：香肠三根对半切、提前制作的酥粒（软化的黄油20克➕低筋面粉35克➕糖粉10克抓成颗粒放冰箱冷藏备用）或者用芝士粉也可以的、蕃茄酱、雀巢鹰唛炼奶
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解9

步骤9

松弛好的面团擀开放入香肠、一半的面包挤入番茄酱另一半挤入雀巢鹰唛炼奶。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解10

步骤10

面团卷成卷。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解11

步骤11

全部卷好的香肠卷。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解12

步骤12

用刀将香肠卷对半切。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解13

步骤13

面团上刷上少量鸡蛋液。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解14

步骤14

面团上撒上适量酥粒。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解15

步骤15

烤箱190度预热10分钟，上下火180度烤25分钟即可。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解16

步骤16

成品图。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解17

步骤17

成品图。
#年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法图解18

步骤18

成品图。

炼奶肠仔小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 福建省

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 烤 卡士 电器
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #年年鹰唛岁岁有钱花#早餐&炼奶肠仔小面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活