烤鸭

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森山简食纪
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鸭坯抹匀百山祖九菇鲜、料酒和盐腌制入味，风干后烤至皮脆肉嫩，切件装盘，淋黑松露酱蘸食，撒少许百山祖九菇鲜提香即成。

烤鸭的用料

鸡胸肉 适量 水饺皮 适量

烤鸭的做法

烤鸭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片，倒入料酒，9菇鲜，淀粉，抓匀腌制十分钟
烤鸭的做法图解2

步骤2

饺子皮刷油，重复多盖几张
烤鸭的做法图解3

步骤3

擀薄，放入蒸屉蒸熟
烤鸭的做法图解4

步骤4

调个料汁
烤鸭的做法图解5

步骤5

倒入锅中煮至浓稠
烤鸭的做法图解6

步骤6

将鸡胸肉放入锅中煎至焦香
烤鸭的做法图解7

步骤7

撕开饼皮
烤鸭的做法图解8

步骤8

将黄瓜，大蒜和鸡胸肉蘸酱包起来

烤鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 森山简食纪 编写，未经授权不得转载
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