家庭版鸡公煲

家庭版鸡公煲

精品 独家
12.9万 浏览 4198 收藏
收藏
天蝎座小菜姬
天蝎座小菜姬 天蝎座小菜姬
＋ 关注

今天来和大家分享一款家庭版鸡公煲的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了豪吉麻辣川香汁，成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜香辣，是一款佐酒下饭的好菜，喜欢的宝子快去试一下吧！
参与活动: #年夜饭用豪吉，美味快手菜，马上端上桌#

家庭版鸡公煲的用料

手枪腿 3个 洋葱 1个
绿尖椒 2个 鲜香菇 8朵
姜片 5片 土豆 2个
方便面面饼 1块 郫县豆瓣酱 1.5勺
蚝油 1勺 沙茶酱 1.5勺
豪吉麻辣川香汁 2勺 啤酒 1瓶
花生酱 1勺

家庭版鸡公煲的做法

#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净斩成小块控水备用
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解2

步骤2

洋葱、土豆去皮，香菇去老根，尖椒去蒂去籽，清洗干净后切块备用
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解3

步骤3

鸡腿块中加入蚝油，柱侯酱，沙茶酱，花生酱
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解4

步骤4

抓匀，腌制十分钟备用
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油热下入鸡腿块煸炒
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解6

步骤6

炒至鸡腿变色，炒出油脂，下入洋葱、土豆、香菇继续煸炒
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解7

步骤7

加入豪吉麻辣川香汁，郫县豆瓣和姜片煸炒上色
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解8

步骤8

加入啤酒和清水
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解9

步骤9

没过食材，大火烧开转小火炖煮30分钟
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解10

步骤10

汤汁还剩1/3时，加入剩余的洋葱和尖椒块煸炒
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解11

步骤11

将所有食材转到砂锅中，小火煮开下入方便面面饼
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解12

步骤12

关火上桌
#用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法图解13

步骤13

最后上个成品图，家庭版鸡公煲完成，感谢收看！

家庭版鸡公煲的烹饪技巧

1.我这里选择的是鸡腿，不喜欢的宝子可换成走地鸡。 2.配菜可以根据自己的喜好随意调整，也可以加入一些豆皮、金针菇、火锅丸子等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 炖 煸
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #用豪吉轻松搞定团年饭#家庭版鸡公煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活