云南春日宴～川穹叶排骨汤

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自然草本的川芎 活血行气通经络 全身都是宝，吃它的叶子在唐代就有， 川芎的根茎在唐代医药中广泛使用，孙思邈《千金要方》中记载其用于活血行气、祛风止痛。 药食同源：唐代盛行“食疗”，药材常加入饮食。川芎可能用于药膳，如炖汤、煮粥，但主要用根茎，非叶片。 大概在西南F4地区发现这个宝藏，就多食叶子
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川穹叶排骨汤的用料

川穹叶 20克 排骨 100克
姜 5片 水 200克
盐 2克 草果 1个

川穹叶排骨汤的做法

云南春日宴～川穹叶排骨汤的做法图解1

步骤1

川穹整体长这样滴
云南春日宴～川穹叶排骨汤的做法图解2

步骤2

叶 根
云南春日宴～川穹叶排骨汤的做法图解3

步骤3

准备食材 川穹叶只要嫩滴
云南春日宴～川穹叶排骨汤的做法图解4

步骤4

冷水下锅 煮排骨 这个是处理过的 要是没有处理的话，就要帮浮沫打去冲洗一下再煮
云南春日宴～川穹叶排骨汤的做法图解5

步骤5

文火一小时后
云南春日宴～川穹叶排骨汤的做法图解6

步骤6

加入川穹叶
云南春日宴～川穹叶排骨汤的做法图解7

步骤7

➕盐 煮3分钟
云南春日宴～川穹叶排骨汤的做法图解8

步骤8

开炫啦

川穹叶排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-26 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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