年夜饭解腻神汤⎮番茄紫菜蛋花汤，巨鲜

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河南的年夜饭一般会有两种汤，一咸一甜，这次不做复杂口儿的传统番茄鸡蛋酸汤，换了比较清淡的番茄紫菜蛋花汤，做法十分便捷，五分钟搞定一锅汤，虽简单，但味道醇鲜，无需复杂的调料，盐打底味，白胡椒驱寒去腥，太太乐松茸鲜提汤鲜味儿，蛋花滑嫩，鲜味儿超适口
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

番茄紫菜蛋花汤的用料

番茄 1个 香菜 2颗
紫菜 5克 鸡蛋 2个
太太乐原味鲜松茸鲜 2克 盐 2克
白胡椒粉 1克 芝麻香油 5毫升

番茄紫菜蛋花汤的做法

#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭解腻神汤⎮番茄紫菜蛋花汤，巨鲜的做法图解1

步骤1

准备主要食材:香菜两颗，鸡蛋两个，番茄一个，紫菜10克，太太乐松茸鲜
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭解腻神汤⎮番茄紫菜蛋花汤，巨鲜的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，番茄去皮切丁，香菜切段
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭解腻神汤⎮番茄紫菜蛋花汤，巨鲜的做法图解3

步骤3

适量清水，番茄丁放进去
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭解腻神汤⎮番茄紫菜蛋花汤，巨鲜的做法图解4

步骤4

番茄煮软后倒入蛋液关火
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭解腻神汤⎮番茄紫菜蛋花汤，巨鲜的做法图解5

步骤5

放入紫菜和香菜，加太太乐原味鲜松茸鲜2克，盐2克，白胡椒粉1克
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭解腻神汤⎮番茄紫菜蛋花汤，巨鲜的做法图解6

步骤6

来5毫升芝麻香油，番茄鸡蛋蛋花汤制作完成
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭解腻神汤⎮番茄紫菜蛋花汤，巨鲜的做法图解7

步骤7

吃腻了大鱼大肉，来上一碗，清淡鲜醇，暖心暖胃
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭解腻神汤⎮番茄紫菜蛋花汤，巨鲜的做法图解8

步骤8

蛋花朵朵如添喜，愿家人喜乐常伴，福气满满

番茄紫菜蛋花汤的烹饪技巧

1.打蛋花的时候开小火，高一点转动淋入，蛋花好看，迅速关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-26 · 河南省

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 煮 太太乐 传统节日
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