贺岁小甜点｜咖啡玄米小曲奇

贺岁小甜点｜咖啡玄米小曲奇

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今天用雀巢淡奶油做了新年小甜点-咖啡夏威夷玄米丁丁曲奇超好吃！淡奶油柔润，咖啡焦香、玄米清香、夏威夷果香层层递进，酥松不腻，新年就要吃香喝甜！
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咖啡玄米小曲奇的用料

低筋面粉 210克 杏仁粉 20克
小苏打 1克 黄油 80克
淡奶油 46克 糖粉 78克
咖啡酱 12克 海盐 2克
玄米 35克 夏威夷果 70克

咖啡玄米小曲奇的做法

#年年鹰唛岁岁有钱花#贺岁小甜点｜咖啡玄米小曲奇的做法图解1

步骤1

黄油加糖粉，海盐翻拌几下，用打蛋器打发至蓬松发白，分次加常温蛋液打均，加淡奶油打均
#年年鹰唛岁岁有钱花#贺岁小甜点｜咖啡玄米小曲奇的做法图解2

步骤2

加咖啡酱
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步骤3

打发至蓬松羽毛状
#年年鹰唛岁岁有钱花#贺岁小甜点｜咖啡玄米小曲奇的做法图解4

步骤4

加过筛面粉（面粉，杏仁粉和小苏打）
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步骤5

翻拌至无干粉
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步骤6

加夏威夷果碎和玄米抓拌均匀
#年年鹰唛岁岁有钱花#贺岁小甜点｜咖啡玄米小曲奇的做法图解7

步骤7

放入模具中按压平整冰箱冷藏1小时以上或冷冻半小时
#年年鹰唛岁岁有钱花#贺岁小甜点｜咖啡玄米小曲奇的做法图解8

步骤8

切小块放到烤盘上，烤箱170度预热155度烤25分钟左右（i7烤箱中下层烤15分钟移到中层再烤10分钟）
#年年鹰唛岁岁有钱花#贺岁小甜点｜咖啡玄米小曲奇的做法图解9

步骤9

酥松不腻，好吃哦！新年小甜品！

咖啡玄米小曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-27 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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