新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿

精品
12.2万 浏览 4032 收藏
收藏
阳春白雪！
阳春白雪！ 阳春白雪！
＋ 关注


推荐一款鲜香新颖的年夜饭荤菜……… 用豆腐泡酿肉要比豆腐酿肉好吃很多，豆泡切开把内部压一压整理出更多的空间塞肉，塞满肉馅儿的豆腐泡经过焖烧烹饪，一个个金黄的豆泡裹着鲜嫩的肉馅儿，咬一口满嘴爆汁 本菜用了太太松茸鲜混合的汤汁淋在豆泡上，鲜味清淡醇厚，咸鲜适口，带着淡淡的菌鲜，太太乐松茸鲜零添加让家常菜更有味！家人更放心！
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的用料

油豆腐泡 100克 猪肉馅 150克
小葱 2根 生姜 1块
肉馅配比❤️ 盐 0.5克
白胡椒粉 0.5克 糖 1克
太太乐薄盐鸡精 1克 玉米淀粉 3克
食用油 1勺 其它配料❤️
玉米淀粉 1勺 生抽 2勺
太太乐原味鲜松茸鲜 1克

豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法

#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解1

步骤1

准备主要食材:豆泡100克，肉馅150克，小葱，姜一块
#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解2

步骤2

肉馅中加盐0.5克+糖1克+白胡椒粉0.5克+太太乐薄盐鸡精1克+玉米淀粉3克，混合均匀
#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解3

步骤3

食用油搅拌，腌制10分钟
#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解4

步骤4

豆泡从中间切开（不要切断）肉馅夹中间
#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解5

步骤5

依次全部操作完成
#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解6

步骤6

少许底油，姜炸香
#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解7

步骤7

豆泡放进去微煎一下
#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解8

步骤8

加一碗水（稍微多一点）生抽2勺，小火焖烧2分钟，把豆泡放入盘中
#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解9

步骤9

汤汁放1克太太乐松茸鲜
#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解10

步骤10

勾少许水淀粉，淋在豆腐上
#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解11

步骤11

撒小葱，年夜饭豆泡酿肉制作完成
#年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法图解12

步骤12

豆泡吸满了汤汁，咸鲜入味，咬开爆汁，年味直接拉满

豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的烹饪技巧

1.豆泡本来就是油炸的，烧菜时放一丁点底油就可以 2.肉馅中加一点玉米淀粉可以起到嫩肉的效果，做出来的酿肉口感鲜嫩不柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-27 · 河南省

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 晚餐 炸 爆
上传我做的这道菜

豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #年夜饭领“鲜”一步#新年酿福⎮豆泡酿肉一口爆汁倍鲜儿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活