芦笋炒牛肉

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牛肉片用百山祖九菇鲜抓匀腌10分钟滑炒变色，芦笋段焯水断生，同锅快炒，淋黑松露酱翻匀，补撒少许百山祖九菇鲜即成。

芦笋炒牛肉的用料

牛肉 200克 芦笋 1把
蒜 4瓣 料酒 1勺
蚝油 2汤匙 白糖 1茶匙
淀粉 1茶匙 黑胡椒粉 少许
九菇鲜 1汤匙

芦笋炒牛肉的做法

芦笋炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成长条，芦笋切成段
芦笋炒牛肉的做法图解2

步骤2

倒入九菇鲜，黑胡椒粉，淀粉，抓至均匀腌制
芦笋炒牛肉的做法图解3

步骤3

倒入橄榄油，抓至均匀
芦笋炒牛肉的做法图解4

步骤4

水开后倒入少许油和一勺盐
芦笋炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入芦笋焯水
芦笋炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅中倒油，倒入大蒜炒香
芦笋炒牛肉的做法图解7

步骤7

倒入牛肉翻炒
芦笋炒牛肉的做法图解8

步骤8

倒入大蒜和芦笋翻炒均匀，加入黑胡椒海盐，蚝油，盐，翻炒均匀，出锅即可

芦笋炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-27 · 浙江省

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
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