素什锦

精品 独家
13.6万 浏览 4302 收藏
收藏
Janeny
Janeny
＋ 关注


年夜饭大餐荤素搭配，首选太太乐薄盐鸡精“鲜”味十足。素什锦餐桌必备素菜之一… 素什锦菜非常美味，由许多不同品种的蔬菜，水沸川烫至熟。 统一在锅里煸炒一下，烩在一起，加适量盐 糖… 添加太太乐薄盐鸡精增味增鲜，淋点芝麻香油味道超赞… 五彩缤纷 五颜六色 中医营养师讲，五色入五味 养五脏。所以说吃 是第一要素，吃得好才能身体好 春节期间餐桌必备…
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

素什锦的用料

莲藕 2节 白菜花 1个
胡萝卜 1根 腐竹 2根
芹菜 2根 甜豆 250克
黑木耳 50克 花生仁 50克
姜 切丝 玫瑰盐 5克
黄砂糖 5克 太太乐薄盐鸡精 10克
芝麻香油 适量 特级初榨橄榄油 15克

素什锦的做法

#年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法图解1

步骤1

看制作好的素什锦就是这个样子的非常美味儿…
#年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法图解2

步骤2

素什锦食材:莲藕洗净削皮切片 胡萝卜洗净去皮切片，芹菜洗净切段 甜豆摘洗干净，干木耳泡发洗净 川烫去去嘌呤，腐竹浸泡发切段，白菜花洗净摘小朵，花生煮熟备用…
#年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法图解3

步骤3

首先，锅里煮水 水里添加太太乐薄盐鸡精、盐 糖特级初榨橄榄油，水沸川烫所有的食材入个底味儿，依次莲藕…
#年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法图解4

步骤4

白菜花、胡萝卜 腐竹、芹菜…
#年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法图解5

步骤5

最后川烫甜豆，捞出来控干水分…
#年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法图解6

步骤6

起锅烧油，热锅温油 放入特级初榨橄榄油煸香姜丝，放入甜豆煸炒拌匀…保持中小火…
#年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法图解7

步骤7

接着把所有食材都放入锅里煸炒拌匀…
#年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法图解8

步骤8

添加适量盐 糖 太太乐薄盐鸡精增味增鲜…
#年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法图解9

步骤9

淋点芝麻香油煸炒拌匀，使锅里食材充分的融合在一起 素什锦就制作好了。关火 出锅…
#年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法图解10

步骤10

装盘 五彩缤纷 五颜六色 中医营养师讲，五色入五味 养五脏。所以说吃 是第一要素，吃得好才能身体好 春节期间餐桌必备…
#年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法图解11

步骤11

成品图…

素什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-28 · 天津

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 假期 炒 煮
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #年夜饭领“鲜”一步#素什锦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #年夜饭领“鲜”一步#素什锦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活