花生酱巧心巧包

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马小厨77
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非常耐吃的一款面包谢谢为珊妮做面包的分享。

花生酱巧心巧包的用料

高粉 370g 酵母 3.7g
白糖 74g 牛奶 255g
可可粉 20g 植物油 37克
盐 5克 花生馅：
花生酱 130克 黄油 40克
盐 1克 炼乳 12克
巧克力 60克

花生酱巧心巧包的做法

花生酱巧心巧包的做法图解1

步骤1

可可粉和植物油混合。
花生酱巧心巧包的做法图解2

步骤2

面团揉至完全扩展阶段。
花生酱巧心巧包的做法图解3

步骤3

面团28℃醒发1小时。
花生酱巧心巧包的做法图解4

步骤4

分割60克一个小面团室温松弛30分钟。
花生酱巧心巧包的做法图解5

步骤5

准备花生馅。
花生酱巧心巧包的做法图解6

步骤6

面团排扁包入花生酱13克和5克巧克力。
花生酱巧心巧包的做法图解7

步骤7

表面喷水36℃醒发50分钟。
花生酱巧心巧包的做法图解8

步骤8

醒发模具9分满。
花生酱巧心巧包的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热倒数第二层上下火190℃烤14分钟。
花生酱巧心巧包的做法图解10

步骤10

出炉了。
花生酱巧心巧包的做法图解11

步骤11

趁热还流心。

花生酱巧心巧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-28 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 烤 卡士 电器 烤箱

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