红烧狮子头

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客醉江南
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团团圆圆，红红火火，是我做这道菜的本意，春节到了，异乡的游子想家了……
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

红烧狮子头的用料

做好的狮子头 6个 白菜 0.5颗
葱姜蒜 适量 黄豆酱 2勺
生抽 1勺 白糖 1勺
太太乐减盐鸡精 1勺

红烧狮子头的做法

#年夜饭领“鲜”一步#红烧狮子头的做法图解1

步骤1

锅留底油，葱姜蒜爆香，加入黄豆酱炒香，烹入生抽烧开出酱香味加入开水
#年夜饭领“鲜”一步#红烧狮子头的做法图解2

步骤2

加一点老抽调色
#年夜饭领“鲜”一步#红烧狮子头的做法图解3

步骤3

下入准备好的狮子头和白菜大火烧开转小火烧半小时，加盐白糖鸡精调味即可出锅
#年夜饭领“鲜”一步#红烧狮子头的做法图解4

步骤4

酱香浓郁，软烂可口
#年夜饭领“鲜”一步#红烧狮子头的做法图解5

步骤5

完美……

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-31 · 上海

©本菜谱的做法由 客醉江南 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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