草莓开心果蛋糕

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复古米米
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草莓红和开心果绿的搭配，可可爱爱，好吃好吃！蛋糕体是6寸海绵蛋糕切成3片，奶油中加了奶油奶酪和开心果酱，得到一个嫩绿色。中间的草莓切成同一高度的，并在裱花台上做标志，切的时候按标记切，切面就比较整齐

草莓开心果蛋糕的用料

6寸海绵蛋糕 1个 淡奶油（开心果奶油） 350g
糖粉（开心果奶油） 28g 奶油奶酪（开心果奶油） 50g
开心果酱（开心果奶油） 35g 草莓 适量

草莓开心果蛋糕的做法

草莓开心果蛋糕的做法图解1

步骤1

提前软化奶油奶酪，加入开心果酱搅拌至均匀顺滑
草莓开心果蛋糕的做法图解2

步骤2

淡奶油+糖粉打发，加入上一步的开心果奶酪混合均匀
草莓开心果蛋糕的做法图解3

步骤3

组装蛋糕：海绵蛋糕胚分成3大片，一片蛋糕，一层奶油，一层草莓，一层奶油，一层蛋糕往上铺
草莓开心果蛋糕的做法图解4

步骤4

草莓切成同一高度的
草莓开心果蛋糕的做法图解5

步骤5

草莓间隙里填满奶油，抹平，再一层蛋糕往上组装
草莓开心果蛋糕的做法图解6

步骤6

抹面
草莓开心果蛋糕的做法图解7

步骤7

裱花装饰
草莓开心果蛋糕的做法图解8

步骤8

中间放了草莓，我还筛了点糖粉
草莓开心果蛋糕的做法图解9

步骤9

切面也不错吧

草莓开心果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-31 · 浙江省

©本菜谱的做法由 复古米米 编写，未经授权不得转载
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