步步高升|青菜牛肉丝汤年糕

精品 独家
17.4万 浏览 4473 收藏
收藏
不负筱食光
不负筱食光 不负筱食光
＋ 关注


暖胃青菜牛肉丝汤年糕，一碗鲜上眉毛的糯叽叽！ 过年啦，餐桌上少不了吃年糕，寓意着步步高升！今天分享的这个汤年糕，是江浙那边的吃法，很鲜美又糯叽叽的，我很喜欢，一个人都能吃掉两大碗
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

青菜牛肉丝汤年糕的用料

年糕片 450克 牛肉 200g
青菜 1颗 香菇 6朵
太太乐原味鲜松茸鲜调味料 1勺 太太乐料酒 1勺
太太乐原味鲜生抽 2勺 太太乐蚝油 1勺
辣椒粉 2勺 红辣椒 1个
小米辣 1个 大蒜 4瓣
盐 3克

青菜牛肉丝汤年糕的做法

#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。香菇提前泡发。
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解2

步骤2

牛肉切条、香菇切条、红辣椒切丝、青菜切段、大蒜、小米辣切碎备用。
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解3

步骤3

炒锅中倒入适量食用油，油热把牛肉丝放进去炒变色。
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解4

步骤4

淋上太太乐料酒去腥。
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解5

步骤5

倒入小米辣和蒜末翻炒均匀？
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解6

步骤6

再倒入年糕片。
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解7

步骤7

调入太太乐原味鲜生抽、太太乐蚝油、辣椒粉和盐翻炒均匀，炒軟。
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解8

步骤8

放入适量清水，没过年糕片，盖上锅盖小火咕嘟咕嘟5分钟～～～
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解9

步骤9

最后放入青菜段和红辣椒丝。
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解10

步骤10

放入太太乐原味鲜松茸鲜调味料和盐调味。 太太乐原味鲜松茸鲜调味料——0 香精 0 脂肪 0 甜味剂 0 防腐剂 每一勺都安心！
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解11

步骤11

一锅热气腾腾的年糕片汤就做好了♨️
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解12

步骤12

年糕Q弹软糯，有肉有菜有主食，热乎乎的来一碗，太暖啦～～～
#年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法图解13

步骤13

喜欢吃年糕的一定不能错过哦～～～

青菜牛肉丝汤年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-01 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 锅具 炒锅 太太乐

青菜牛肉丝汤年糕的全部作品

上传我做的这道菜

青菜牛肉丝汤年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #年夜饭领“鲜”一步#步步高升|青菜牛肉丝汤年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活