臭酸笋炒牛肉，年夜饭餐桌的另类小炒

臭酸笋炒牛肉，年夜饭餐桌的另类小炒

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臭酸笋炒个牛肉 再搭配上木耳和圣女果 闻着臭 吃着香～
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

臭酸笋炒牛肉的用料

牛肉 1块 广西臭酸笋 1块
木耳 1小把 圣女果 3个
洋葱 姜蒜 1小碗 外婆乡小榨菜籽油 1勺
胡椒粉 1勺 生抽 1勺
盐 1小小勺

臭酸笋炒牛肉的做法

#年夜饭就选外婆乡#臭酸笋炒牛肉，年夜饭餐桌的另类小炒的做法图解1

步骤1

准备食材： 牛肉 酸笋 木耳 圣女果 洋葱姜蒜
#年夜饭就选外婆乡#臭酸笋炒牛肉，年夜饭餐桌的另类小炒的做法图解2

步骤2

牛肉里放入姜丝 胡椒粉 盐 生抽 淀粉 抓拌均匀 腌制15分钟
#年夜饭就选外婆乡#臭酸笋炒牛肉，年夜饭餐桌的另类小炒的做法图解3

步骤3

热锅凉油 持续大火滑散牛肉盛出 锅内余油炒香洋葱和姜蒜 放入酸笋和木耳 放入胡椒粉翻炒均匀 放入牛肉 放入生抽和盐翻炒均匀
#年夜饭就选外婆乡#臭酸笋炒牛肉，年夜饭餐桌的另类小炒的做法图解4

步骤4

外婆乡小榨菜籽油 去腥 提味 增色又增色 就是小时候的菜油香

臭酸笋炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-03 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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