香菇肉丝酱汤米粉

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香菇肉丝酱汤米粉的用料

鲜香菇 250g 精瘦肉 200g
生抽、盐、料酒 适量 淀粉、味精、糖 适量
葱、姜 适量 米粉 200g

香菇肉丝酱汤米粉的做法

香菇肉丝酱汤米粉的做法图解1

步骤1

肉切丝，放入生抽盐水搅拌出胶，放入淀粉水搅匀再放点油拌匀，香菇切丁，锅内放油，放入大料和桂皮煎一下出香味，放入肉丝煸炒再放入甜面酱，炒熟再放香菇，放点糖生抽和香叶，放点水煮一下，最后淀粉勾芡。米粉滚水下锅，搅拌关火，15分钟冷水冲洗，炒锅内炒点青菜放入热水和粉盛出放肉酱再倒入汤搅拌
香菇肉丝酱汤米粉的做法图解2

步骤2

完成

香菇肉丝酱汤米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-04 · 浙江省

©本菜谱的做法由 时光流逝空 编写，未经授权不得转载
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