奶香烤馒头

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喜欢小馒头当零食吃，时不时就自己做一点，这次做的是奶香味的，很好吃哦！
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奶香烤馒头的用料

高筋面粉 220克 牛奶 50克
玉米油 25克 雀巢淡奶油 30克
雀巢鹰唛炼奶（原滋原味） 20克 鸡蛋 1个
耐高糖干酵母 2克

奶香烤馒头的做法

#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解1

步骤1

准备好食材和雀巢淡奶油、雀巢鹰唛炼奶。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解2

步骤2

盆里加入牛奶、雀巢淡奶油、雀巢鹰唛炼奶和玉米油混合均匀。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解3

步骤3

打入一个鸡蛋，加入耐高糖干酵母。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解4

步骤4

充分混合均匀。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解5

步骤5

加入高筋面粉。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解6

步骤6

揉成面团 ，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解7

步骤7

大概一个小时左右，面团发酵好了。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解8

步骤8

揉光排气。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解9

步骤9

分成小剂子滚圆成小馒头状。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解10

步骤10

用剪刀在馒头顶部剪个十字，这样烤出来的馒头会开花。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解11

步骤11

烤盘里铺上油纸，放上小馒头生胚。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解13

步骤13

上下管170度烤20分钟，上色满意可加盖锡纸。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解14

步骤14

烤馒头出炉。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解15

步骤15

外脆里软，外面是馒头的口感，里面是面包的口感。
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶香烤馒头的做法图解16

步骤16

奶香味浓郁很好吃。

奶香烤馒头的烹饪技巧

这款烤馒头只有淡淡的甜味，喜欢吃甜一点的可根据自己的口味，在和面的时候加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-04 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 烤 卡士 电器
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