金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗

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过了立春，离过年的脚步也越来越近了，素食者的年夜饭也同样可以有着好彩头，而且营养满满。不用额外的调味料，只添加了太太乐原味鲜松茸鲜调味料，就可以让原有的食材鲜上加鲜。
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的用料

贝贝南瓜 2个 熟三色藜麦 30克
熟鹰嘴豆 50克 青菜片 20克
胡萝卜 20克 杏鲍菇 20克
太太乐原味鲜松茸鲜调味料 2克

鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法

#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解1

步骤1

准备食材：三色藜麦和鹰嘴豆提前煮熟，杏鲍菇、胡萝卜、青菜切成丁，2个贝贝南瓜
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解2

步骤2

将贝贝南瓜洗净之后挖去里面的籽备用
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解3

步骤3

胡萝卜、青菜、杏鲍菇切成小丁
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解4

步骤4

倒入煮熟的三色藜麦
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解5

步骤5

倒入煮熟的鹰嘴豆
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解7

步骤7

将食材填入南瓜中
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解8

步骤8

倒入2克太太乐原味鲜松茸鲜调味料进行调味
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解9

步骤9

盖上上盖
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解10

步骤10

放入蒸锅中上汽蒸20分钟
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解11

步骤11

取出之后，拌一拌就可以吃了，如果觉得淡可以再淋上一勺生抽调味。
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解12

步骤12

适合素食者的年味菜
#年夜饭领“鲜”一步#金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的做法图解13

步骤13

金玉满堂~鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗，营养满满，寓意更好

鹰嘴豆藜麦沙拉能量南瓜碗的烹饪技巧

1.藜麦的口感是比较Q弹的，煮之前可以浸泡30分钟，这样可以去除皂质减少苦涩味 2.鹰嘴豆也是一种超级食物，蛋白质含量高，营养丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-10 · 北京

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 早餐 晚餐 煮 蒸
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