参爱鸡汤

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老母鸡有了红参的加持，更滋补。
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参爱鸡汤的用料

老母鸡 1只 正官庄红参 3片
红枣 3颗 盐 适量
桂圆 适量 枸杞 适量

参爱鸡汤的做法

参爱鸡汤的做法图解1

步骤1

腾空冰箱，要装年夜饭的食材。
参爱鸡汤的做法图解2

步骤2

解冻400天的老母鸡
参爱鸡汤的做法图解3

步骤3

洗干净，清理内脏。一分为二，放入锅内
参爱鸡汤的做法图解4

步骤4

姜片料酒安排上，清水淹没
参爱鸡汤的做法图解5

步骤5

煮后，鸡汤撇沫。
参爱鸡汤的做法图解6

步骤6

切块更方便。
参爱鸡汤的做法图解7

步骤7

红枣桂圆红参片，热水浸泡
参爱鸡汤的做法图解8

步骤8

这是电饭煲里煲汤煮了1️⃣小时后，换到砂锅里
参爱鸡汤的做法图解9

步骤9

将浸泡过的红枣桂圆红参片连水一起放入继续煮半小时。
参爱鸡汤的做法图解10

步骤10

加盐调味，其他什么也没加。放入一些枸杞。
参爱鸡汤的做法图解11

步骤11

很鲜美，简单操作，大可一试。
参爱鸡汤的做法图解12

步骤12

一只鸡分成两顿食。

参爱鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-12 · 上海

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载
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