腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷

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年夜饭菜不仅要好吃还要寓意好，今天分享这道酸黄瓜鸡肉卷，祝大家新年快乐，好运齐来，腰缠万贯。
参与活动: #2026年夜饭#

酸黄瓜鸡肉卷的用料

酸黄瓜 2个 鸡肉肠 2根
面包丝 适量 黑胡椒碎 少量
烟熏汉堡酱 30克 鸡蛋 1-2个
食用油 适量

酸黄瓜鸡肉卷的做法

#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡肉肠可以换肉丝或者喜欢的火腿肠。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解2

步骤2

切丝备用。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解3

步骤3

加黑胡椒碎，汉堡酱（没有可替换成喜欢的酱料）拌均匀。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解4

步骤4

面包丝平铺刷一层蛋液。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解5

步骤5

放入拌好的黄瓜丝和鸡肉丝。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解6

步骤6

卷一下刷一层蛋液，一直到收口处，都要刷一遍。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解7

步骤7

卷起来贴紧锅中烧油。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解8

步骤8

用筷子测试油温。有气泡即可。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解9

步骤9

食用油我用的家里的菜籽油，也可以提前成自己平时炒菜的油。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解10

步骤10

中小火慢慢炸制定型。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解11

步骤11

捞出控油。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解12

步骤12

再根据自己喜好切割装盘。
#年夜饭菜谱#腰缠万贯·酸黄瓜鸡肉卷的做法图解13

步骤13

好吃又好做的酸黄瓜鸡肉卷。

酸黄瓜鸡肉卷的烹饪技巧

食材用量可根据自己家人数调整。 炸的时候全程中小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-13 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
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