蒜蓉粉丝蒸大虾

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客醉江南
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蒜蓉粉丝蒸大虾，本来就是鲜香清淡的年夜饭大餐，有了太太乐减盐味精的加持，更是鲜出了天际，美味的不讲道理……
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

蒜蓉粉丝蒸大虾的用料

大虾 10只 粉丝 2把
生抽 1汤勺 耗油 1汤勺
盐 1克 胡椒粉 0.2克
香葱 2棵 大蒜 1头半
食用油 适量

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解1

步骤1

龙口粉丝冷水泡软，放在盘底，大虾整理干净，放在粉丝上
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解2

步骤2

大蒜切片剁碎
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解3

步骤3

加水清洗，控干水分
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解4

步骤4

热锅凉油放入蒜蓉，小火焙炒至蒜蓉微微发黄
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解5

步骤5

加入生抽耗油白胡椒粉，加入太太乐减盐味精
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解6

步骤6

盛到大虾上，蒸锅水开，上汽蒸十五分钟
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解7

步骤7

撒上香葱末
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解8

步骤8

浇上蒸鱼豉油，热油泼上，美食即成。
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解9

步骤9

年夜饭餐桌硬菜之一
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解10

步骤10

啰嗦一句，蒜蓉一定要水洗下，去除了蒜辣素，不苦。

蒜蓉粉丝蒸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-15 · 上海

©本菜谱的做法由 客醉江南 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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