凉拌贡菜

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第一次见到贡菜，就想着买来尝一尝，今天尝试一下做凉拌贡菜，味道也很不错，贡菜很爽催
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

凉拌贡菜的用料

干贡菜 80克 柠檬 1个
葱和香菜 各1根 蒜 2瓣
小米椒 2个 辣椒面 少许
凉拌醋 2勺 香油 1勺

凉拌贡菜的做法

#年夜饭领“鲜”一步#凉拌贡菜的做法图解1

步骤1

准备材料 干贡菜洗净备用 蒜切碎、小米椒切圈 柠檬洗净，切片去籽 葱和香菜切段
#年夜饭领“鲜”一步#凉拌贡菜的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后放入贡菜煮2-3分钟
#年夜饭领“鲜”一步#凉拌贡菜的做法图解3

步骤3

煮好后，贡菜捞出，立刻放入凉水冷却，最后一遍用凉白开冲洗一下
#年夜饭领“鲜”一步#凉拌贡菜的做法图解4

步骤4

开始凉拌：贡菜沥干水装碗，放入柠檬片、蒜、小米椒、少许辣椒面、倒入2勺凉拌醋
#年夜饭领“鲜”一步#凉拌贡菜的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#年夜饭领“鲜”一步#凉拌贡菜的做法图解6

步骤6

凉拌5分钟就可以吃了
#年夜饭领“鲜”一步#凉拌贡菜的做法图解7

步骤7

开饭~
#年夜饭领“鲜”一步#凉拌贡菜的做法图解8

步骤8

爽脆可口~还可以当零食吃

凉拌贡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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