高丽参乌鸡养生汤

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过年年夜饭餐桌上必有鸡，“鸡”与“吉”谐音，在新年里用?来祈求吉祥如意，高丽参可以滋补强身。而乌鸡和高丽参都有滋补的功效，年夜饭餐桌上来上这样一道高丽参乌鸡养生汤，可以滋补强身，也寓意新年的一年吉祥如意，美满安康。 将正官庄高丽参入菜，让滋补与美味融入年夜饭的菜肴里，变成年夜饭上的点睛之笔。
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高丽参乌鸡养生汤的用料

乌鸡 300克 正官庄高丽参 5克
红枣 30克 水 800毫升
食盐 2克

高丽参乌鸡养生汤的做法

#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解1

步骤1

准备食材：乌鸡洗净切块，红枣洗净，正官庄高丽参片
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解2

步骤2

将洗净的乌鸡放入康宁锅内
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解3

步骤3

放入5克正官庄高丽参
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解4

步骤4

放入洗净的红枣
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解5

步骤5

倒入800毫升清水
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解6

步骤6

盖上锅盖大火煮开后中小火炖煮20分钟
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解7

步骤7

打开锅盖，乌鸡已经酥嫩了，满屋飘着参香
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解8

步骤8

放入2克食盐
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解9

步骤9

继续炖煮1分钟即可关火
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解10

步骤10

一碗高丽参乌鸡养生汤
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解11

步骤11

暖暖入胃，补气养生
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解12

步骤12

高丽参和乌鸡都有养生滋补功效
#大师献年味团圆爱加参#高丽参乌鸡养生汤的做法图解13

步骤13

年夜饭上来上一碗，来年吉祥如意，美满安康

高丽参乌鸡养生汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-15 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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