黑松露牛油果虾仁烘蛋

黑松露牛油果虾仁烘蛋

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一碗清欢
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牛油果切块，虾仁煎至变色，鸡蛋液加盐搅匀，倒入锅中铺入虾仁牛油果，撒黑松露碎小火烘至定型，香到迷糊～

黑松露牛油果虾仁烘蛋的用料

牛油果 1个 鸡蛋 3个
黑胡椒 1丢丢 鲜虾 8只
黑松露酱 1勺

黑松露牛油果虾仁烘蛋的做法

黑松露牛油果虾仁烘蛋的做法图解1

步骤1

虾仁开背去虾线，黑胡椒粉调味，抓至均匀
黑松露牛油果虾仁烘蛋的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝
黑松露牛油果虾仁烘蛋的做法图解3

步骤3

牛油果对半切开，淋上柠檬汁
黑松露牛油果虾仁烘蛋的做法图解4

步骤4

打两颗鸡蛋，放一勺盐，一勺黑松露酱搅拌均匀
黑松露牛油果虾仁烘蛋的做法图解5

步骤5

锅中喷油，将虾仁煎至两面金黄
黑松露牛油果虾仁烘蛋的做法图解6

步骤6

加入一勺盐，煸炒胡萝卜丝
黑松露牛油果虾仁烘蛋的做法图解7

步骤7

炒软后，放上煎好的虾仁和牛油果
黑松露牛油果虾仁烘蛋的做法图解8

步骤8

淋上调味好的蛋液，小火盖盖蛋液凝固

黑松露牛油果虾仁烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-16 · 浙江省

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
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