匈牙利蘑菇汤

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在家轻松复刻香浓醇厚的匈牙利蘑菇汤，一口就爱上！黄油炒香的洋葱和香菇香气十足，加入百里香和甜椒粉瞬间充满异域风味，再倒入鸡汤慢炖，鲜味完全释放。最后加入淡奶油和灵魂黑松露酱，汤汁变得绵密顺滑，浓郁又不腻口，带着淡淡的甜椒辛香，口感超丰富。蘑菇软嫩入味，每一口都暖到胃里，搭配酥脆法棍简直绝配，好吃到停不下来。做法简单零失败，不用复杂食材，在家就能喝到西餐厅级别的浓汤，暖心又暖胃，早餐、晚餐、下午茶都合适，大人小孩都超爱，闭眼做都好喝！

匈牙利蘑菇汤的用料

香菇 适量 洋葱 半个
黄油 1块 蒜末 少许
百里香 少许 甜椒粉 少许
鸡汤 1碗 酱油 少许
淡奶油 50克 面粉 30克
黑松露酱 1勺 海盐黑胡椒 少许
法棍 2块

匈牙利蘑菇汤的做法

匈牙利蘑菇汤的做法图解1

步骤1

香菇切片，洋葱切成丁。
匈牙利蘑菇汤的做法图解2

步骤2

融化一块黄油，炒香蒜未洋葱丁，倒入香菇片炒3~5分钟直至炒软。
匈牙利蘑菇汤的做法图解3

步骤3

百里香甜椒粉翻炒均匀。
匈牙利蘑菇汤的做法图解4

步骤4

倒入鸡汤，加点酱油调味，盖盖焖煮10分钟。
匈牙利蘑菇汤的做法图解5

步骤5

加入50ml淡奶油，30克面粉，加1勺黑松露酱，海盐黑胡椒调味，煮至浓稠后就可以啦。
匈牙利蘑菇汤的做法图解6

步骤6

搭配法棍一起吃，人口绵密醇厚，浓郁顺滑，还有脆嫩有嚼劲的蘑菇，异域风情淡淡的的辛辣。

匈牙利蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 浙江省

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