柠檬蒜香煎鸡翅

柠檬蒜香煎鸡翅

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老吴的干饭日常
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今天在家复刻超香的柠檬蒜香煎鸡翅，真的好吃到舔手指！鸡翅对半剪开更入味，用菌菇汁、老抽、蚝油、淀粉、海盐黑胡椒抓匀腌制半小时，入味又鲜嫩。锅里油热把鸡翅煎到两面金黄焦香，外皮脆脆的超诱人。再下洋葱蒜末爆香，最后加白糖、柠檬片、香菜、小米辣翻拌均匀，柠檬的清香中和了油腻，蒜香浓郁，微微酸辣超开胃。做法简单零失败，不用烤箱也能做，外焦里嫩，一口一个停不下来，不管是下饭还是当零食都绝了，全家都超爱吃，赶紧安排！

柠檬蒜香煎鸡翅的用料

鸡翅 适量 菌菇汁 适量
老抽 1勺 蚝油 1勺
淀粉 1勺 海盐黑胡椒 少许
洋葱 少许 蒜末 少许
白糖 少许 柠檬 4片
香菜 少许 小米辣 1个

柠檬蒜香煎鸡翅的做法

柠檬蒜香煎鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅对半剪开
柠檬蒜香煎鸡翅的做法图解2

步骤2

菌菇汁，老抽1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，海盐黑胡椒，抓匀腌制30分钟
柠檬蒜香煎鸡翅的做法图解3

步骤3

油热鸡翅煎至两面金黄
柠檬蒜香煎鸡翅的做法图解4

步骤4

加入洋葱蒜末 炒香
柠檬蒜香煎鸡翅的做法图解5

步骤5

加入白糖、柠檬片、香菜、小米辣
柠檬蒜香煎鸡翅的做法图解6

步骤6

翻炒均匀即可

柠檬蒜香煎鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-24 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
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