酸辣宽粉

酸辣宽粉

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老吴的干饭日常
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谁还点外卖啊！自己做酸辣宽粉简单到离谱还巨好吃！宽粉煮5分钟过凉水超Q弹，蒜末葱末小米辣辣椒粉白芝麻泼热油，香到跺脚！加菌菇汁、香醋、盐、白糖和芝麻酱拌匀，倒入宽粉，加黄瓜丝、花生和香菜，拌匀后每根粉都裹满酱汁，酸辣鲜香还带点麻酱的醇厚，一口下去太过瘾，妥妥的解馋神器！

酸辣宽粉的用料

宽粉 1把 黄瓜 少许
花生 适量 香菜 少许
葱末 1茶匙 蒜末 1勺
辣椒粉 1勺 小米辣 2个
白芝麻 1勺 菌菇汁 2勺
香醋 2勺 盐 适量
白糖 1勺 芝麻酱 适量
食用油 适量

酸辣宽粉的做法

酸辣宽粉的做法图解1

步骤1

水开放入宽粉煮5分钟
酸辣宽粉的做法图解2

步骤2

捞出过凉水
酸辣宽粉的做法图解3

步骤3

葱末、蒜末、辣椒粉、小米辣、白芝麻、浇热油
酸辣宽粉的做法图解4

步骤4

2勺菌菇汁、2勺香醋，适量盐，1勺白糖，芝麻酱，挠拌均匀
酸辣宽粉的做法图解5

步骤5

宽粉加入黄瓜、花生、香菜
酸辣宽粉的做法图解6

步骤6

倒入麻酱汁
酸辣宽粉的做法图解7

步骤7

拌匀

酸辣宽粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-12 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 酸 微酸 辣
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