土豆夹馅丸子

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瑞雪兆丰年💖💖
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金黄色的土豆丸子咬一口便是童年香甜的美好记忆。
参与活动: #2026年夜饭#

土豆夹馅丸子的用料

土豆 2个 面粉 200克
豆沙 适量 胡麻油 500克

土豆夹馅丸子的做法

#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解1

步骤1

红豆馅
#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解2

步骤2

土豆洗净切片上笼蒸20分钟
#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解3

步骤3

关火后焖3分钟
#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解4

步骤4

去土豆皮用勺背捣成土豆泥
#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解5

步骤5

加面粉和成面团
#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解6

步骤6

面团醒发20分钟
#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解7

步骤7

剂子按呈圆饼上面放上豆沙。
#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解8

步骤8

每个圆饼舀一勺豆沙
#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解9

步骤9

戴一次性手套把丸子搓成圆球
#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解10

步骤10

搓好的夹馅土沙丸子，以称丸子。
#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解11

步骤11

油煮沸后加入丸子，炸至表面金黄捞出沥干。
#秀出你的年夜饭#土豆夹馅丸子的做法图解12

步骤12

锅中加纯净水和红糖煮沸再加点雀巢炼奶浇到丸子上

土豆夹馅丸子的烹饪技巧

锅底喷油加红糖做成拔丝丸子，还可以加水、红糖和淀粉勺个薄芡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-25 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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