年夜饭C位菜糖醋虾球

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喜洋洋717
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年夜饭的餐桌上，一道酸甜开胃的年夜饭C位菜～糖醋虾球，外酥嫩的虾仁裹满了浓郁的糖醋汁，一口一个，酸甜开胃太好吃了，这道菜好吃的关键是用的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，物理压榨工艺保留了菜籽的原香，炒菜油烟少，健康又安心，用它做菜，菜肴色彩鲜亮，口感清爽不油腻，味道更香，不愧是中国菜籽油销量第一品牌。
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年夜饭C位菜糖醋虾球的用料

主食材： 虾仁 200克
糖醋汁： 番茄沙司 5勺
白醋 4勺 白糖 3勺
清水 2勺 橙子榨汁用 1个
腌虾料： 料酒 1勺
胡椒粉 1克 橙子 1个
黄瓜 半根 玉米淀粉 少许
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 熟白芝麻 适量

年夜饭C位菜糖醋虾球的做法

#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解1

步骤1

虾仁开背去虾线，加盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制10分钟。
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解2

步骤2

榨好的橙汁。
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解3

步骤3

糖醋汁： 番茄沙司5勺+白醋4勺+白糖3勺+清水2勺搅匀备用。
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解4

步骤4

橙子、黄瓜切片摆盘备用。
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解5

步骤5

腌好的虾仁均匀的裹上一层玉米淀粉。
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解6

步骤6

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解7

步骤7

油温5成热，放入虾仁炸定型后捞出。
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解8

步骤8

油温再次升高放入虾仁复炸一下大约30秒，捞出控油备用。
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解9

步骤9

锅留底油，倒入调好的糖醋料汁，等糖熬化，加入水淀粉熬至汤汁浓稠。
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解10

步骤10

放入炸好的虾仁翻拌均匀。
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解11

步骤11

出锅前撒上芝麻即可。
#年夜饭就选外婆乡#年夜饭C位菜糖醋虾球的做法图解12

步骤12

一道酸甜开胃，大人孩子都喜欢吃的糖醋虾球就做好了。

年夜饭C位菜糖醋虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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