茼蒿炒蒜蓉|节后刮油解腻菜

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茼蒿含有丰富的维生素A、C和钾，有助于增强免疫力和维持血压稳定。它含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化。茼蒿中的叶绿素和抗氧化物质有助于排毒和抗衰老。

茼蒿炒蒜蓉的用料

茼蒿 一把 蒜末 2瓣
盐 适量

茼蒿炒蒜蓉的做法

茼蒿炒蒜蓉|节后刮油解腻菜的做法图解1

步骤1

茼蒿泡洗干净
茼蒿炒蒜蓉|节后刮油解腻菜的做法图解2

步骤2

切段沥干备用
茼蒿炒蒜蓉|节后刮油解腻菜的做法图解3

步骤3

锅中烧水，水开后放一小勺盐，几滴食用油，把茼蒿放进去，烫个30秒，捞出后控干水分备用。
茼蒿炒蒜蓉|节后刮油解腻菜的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热后放蒜末，炒出蒜香味后放茼蒿快速翻炒几下，然后放适量盐调味，搅拌均匀即可出锅。
茼蒿炒蒜蓉|节后刮油解腻菜的做法图解5

步骤5

出锅装盘！清淡爽口、解腻又刮油，家常快手菜超合适！

茼蒿炒蒜蓉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
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