番茄肉沫米粉

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过年大鱼大肉吃腻了，不想吃饭就煮一碗解腻又好吃的番茄肉沫米粉！营养美味，好吃的停不下来！
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

番茄肉沫米粉的用料

米粉 100克 肉丸子 适量
肉沫 100克 盐 1克
生抽 1勺 胡椒粉 1勺
玉米淀粉 1勺 香油 适量
西红柿 2个 油 适量
开水 适量 盐 1勺
生抽 2勺 鸡精 1大勺
蒜苗 3根 芹菜叶 适量
鸡蛋 3个

番茄肉沫米粉的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解1

步骤1

米粉提前开水泡软备用！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解2

步骤2

肉沫中放入生抽，盐，胡椒粉，玉米淀粉搅拌均匀，再放入适量的香油锁住水分，腌制十分钟！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解3

步骤3

西红柿切成小块备用！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解4

步骤4

蒜苗切成末，芹菜叶清洗干净备用！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解5

步骤5

鸡蛋提前煎至两面金黄备用！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入腌制好的肉沫翻炒至变色！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解7

步骤7

放入西红柿炒软，炒出汁水！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解8

步骤8

加入适量的盐！翻炒均匀！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解9

步骤9

倒入适量的开水！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解10

步骤10

大火煮开，再煮5分钟，把西红柿酸甜的味道煮出来！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解11

步骤11

放入泡软的米粉！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解12

步骤12

再放入适量的肉丸子！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解13

步骤13

放入两勺生抽调味！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解14

步骤14

肉丸子和米粉煮熟了，再放入一大勺鸡精！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解15

步骤15

起锅前放入适量的蒜苗，芹菜叶和煎好的鸡蛋，开吃！
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解16

步骤16

成品图
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解17

步骤17

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#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解18

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#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解19

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#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解20

步骤20

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#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解21

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#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解22

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#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解23

步骤23

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#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉的做法图解24

步骤24

成品图

番茄肉沫米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-28 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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