冬瓜海鲜菇炖排骨

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使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥提味，上色增香，经过外婆乡小榨菜籽油的激发唤起儿时的熟悉香味。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油味道纯正，香味浓郁，口感超好
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冬瓜海鲜菇炖排骨的用料

排骨 600克 冬瓜 300克
海鲜菇 200克 葱 20克
姜 10克 香菜 1根
花椒 16粒 八角 1个
金龙鱼外婆乡菜籽油 1勺 酱油 1勺
糖 1勺 蚝油 0.5勺
盐 1匙 味精 0.5匙

冬瓜海鲜菇炖排骨的做法

#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解1

步骤1

新鲜的排骨剁成小块，清洗干净沥干水分。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解2

步骤2

锅中烧开水倒入料酒，放入排骨焯水断生，去除血水多余的油脂和杂质。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解3

步骤3

焯好水的排骨立即放入切清水中，清洗干净沥干水分备用。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解4

步骤4

调味盒中放入姜片、花椒和八角
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解5

步骤5

另起锅倒入适量清水，放入排骨、调味盒、糖、料酒开始大火炖起来。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解6

步骤6

排骨炖至八成熟放入盐改小火慢炖10分钟。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解7

步骤7

海鲜菇摘好洗净备用
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解8

步骤8

锅中烧开水放入海鲜菇焯水断生
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解9

步骤9

好水的海鲜菇立即放入冷水中过凉。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解10

步骤10

准备好原材料排骨、海鲜菇、冬瓜、经典的金龙鱼外婆乡菜籽油。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解11

步骤11

冬瓜去皮洗净切成大小均匀的块状
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解12

步骤12

海鲜菇攥干水分切大小均匀的小段。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解13

步骤13

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。锅中倒入金龙鱼外婆乡菜籽油加热。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解14

步骤14

放入葱姜爆香，再放入排骨炒匀。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解15

步骤15

放入调味料酱油蚝油、糖、料酒。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解16

步骤16

排骨煸炒入味放入冬瓜炒至断生。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解17

步骤17

添加清水或是煮排骨的原汤大火炖起来。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解18

步骤18

冬瓜炖至七成熟放入海鲜菇，同时放入盐和味精一起炖。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解19

步骤19

炖至汤汁不多时，食材完全入味，最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解20

步骤20

美味可口的冬瓜海鲜菇炖排骨装入盘中就大功告成了。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解21

步骤21

使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥提味，上色增香，经过外婆乡小榨菜籽油的激发唤起儿时的熟悉香味。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解22

步骤22

排骨入口软糯香浓混搭着冬瓜的清香和海鲜菇的鲜美，营养健康又美味 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。锅中倒入金龙鱼外婆乡菜籽油加热。
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨的做法图解23

步骤23

金龙鱼外婆乡菜籽油最好的食材用最简单的烹饪方法，是最佳的选择和最美的味道。

冬瓜海鲜菇炖排骨的烹饪技巧

排骨入口软糯香浓混搭着冬瓜的清香和海鲜菇的鲜美，营养健康又美味 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。锅中倒入金龙鱼外婆乡菜籽油加热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
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