香煎藕盒

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元宵佳节，月圆人团圆，外酥里嫩的香煎藕盒是家家户户喜爱的应景美食。 用刀唛浓香低芥酸菜籽油来制作，能轻松煎出金黄酥脆的外皮。这款油烟点高、杂质少，煎炸时不易产生油烟，既保留了藕段的清甜与肉馅的鲜嫩多汁，又让成菜清爽不油腻。一口咬下，满嘴酥香，为团圆夜增添一份热气腾腾的家常幸福。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

香煎藕盒的用料

莲藕 2段 蚝油 10g
猪肉馅 300g 葱花 20g
姜末 20g 生抽 15g
盐 2g 刀唛浓香低芥酸菜籽油 200g（调馅+煎）
圆葱 半个 （面糊）
面粉 200g 鸡蛋 1个
清水 200g

香煎藕盒的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#香煎藕盒的做法图解1

步骤1

备好食材
#刀唛冠军油，香伴健康年#香煎藕盒的做法图解2

步骤2

肉馅加入葱花、姜末、生抽、蚝油、盐、圆葱拌匀后加入刀唛浓香低芥酸菜籽油拌匀
#刀唛冠军油，香伴健康年#香煎藕盒的做法图解3

步骤3

藕切第一刀时底部不切断，第二刀再切断
#刀唛冠军油，香伴健康年#香煎藕盒的做法图解4

步骤4

夹入调好馅料
#刀唛冠军油，香伴健康年#香煎藕盒的做法图解5

步骤5

平底锅入油
#刀唛冠军油，香伴健康年#香煎藕盒的做法图解6

步骤6

做好的藕合蘸着调好的面糊放入锅里
#刀唛冠军油，香伴健康年#香煎藕盒的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄出锅
#刀唛冠军油，香伴健康年#香煎藕盒的做法图解8

步骤8

藕合用刀唛浓香低芥酸菜籽油来制作，能轻松煎出金黄酥脆的外皮。

香煎藕盒的烹饪技巧

1.藕片切第一刀时底部不切断，第二刀再切断，形成“藕夹”更好填馅。 2.煎制时全程中小火，耐心慢煎，避免外焦里生。 3. 出锅后用厨房纸吸去余油，吃起来更清爽不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-07 · 山东省

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 煎 拌 锅具
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