鸡蛋玉米醪糟甜汤

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酒酿玉米鸡蛋汤是以酒酿、鸡蛋为主料的汤品，其本身更像是一道甜品，而非菜肴。里面用的玉米富含膳食纤维、B族维生素及多种矿物质，对人体健康十分有利。

鸡蛋玉米醪糟甜汤的用料

甜玉米粒罐头半罐	醪糟5大勺
白糖适量	枸杞少许
鸡蛋2个

鸡蛋玉米醪糟甜汤的做法

步骤1

先将鸡蛋磕入碗中，打散备用

步骤2

把玉米粒用清水冲洗两边，放入盆里。加水，醪糟和白糖，煮沸之后继续煮2分钟，让味道充分融合

步骤3

淋入鸡蛋液，等蛋花完全烫熟后关火

步骤4

最后撒入枸杞即可

鸡蛋玉米醪糟甜汤的烹饪技巧

因为罐头装的玉米粒本身就是熟的，所以煮开之后就能吃。但你要是买生的玉米自己剥粒的话，则要记得先把玉米给完全煮熟了再放醪糟和白糖呦。白糖的用量适当就好，看你个人的口味喜好来定就行。我爱吃甜一些的，所以就多放了两勺，你要是觉得有一丢丢甜味就可以那就少放点进去，灵活掌握吧。
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创建时间:2026-03-10 · 辽宁省

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