红烧肉焖土豆 | 春日暖食必备，一锅搞定全家晚餐

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红烧肉焖土豆的用料

五花肉 1斤 土豆 1个
姜 3片 蒜 3瓣
干辣椒 2个 喔酱红烧肉酱料 1袋（80g）

红烧肉焖土豆的做法

红烧肉焖土豆 | 春日暖食必备，一锅搞定全家晚餐的做法图解1

步骤1

红烧肉直接切块备用；土豆切块下锅，翻炒至两面金黄后盛出待用；姜蒜切片、干辣椒切段，一并备好
红烧肉焖土豆 | 春日暖食必备，一锅搞定全家晚餐的做法图解2

步骤2

锅烧热，冷油下锅，放入五花肉块，用中小火煸炒至金黄。
红烧肉焖土豆 | 春日暖食必备，一锅搞定全家晚餐的做法图解3

步骤3

放入姜、蒜和干辣椒，快速翻炒激发食材香气
红烧肉焖土豆 | 春日暖食必备，一锅搞定全家晚餐的做法图解4

步骤4

加入喔酱红烧肉酱料翻炒均匀，倒入开水没过食材，再转入砂锅，盖上锅盖小火慢焖 30 分钟。
红烧肉焖土豆 | 春日暖食必备，一锅搞定全家晚餐的做法图解5

步骤5

焖煮 30 分钟后，放入土豆块，继续盖盖小火焖 15 分钟，就可以出锅享用啦

红烧肉焖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-12 · 山东省

©本菜谱的做法由 卑鄙的奶酪很缥缈 编写，未经授权不得转载
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