云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋

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春天滴头茬韭菜怎么不能不吃捏，吃滴就是头茬那口鲜

春韭羊肚菌炒鸡蛋的用料

春韭 1把 羊肚菌 1把
土鸡蛋 2个 盐 2克
水 200克 猪油 1勺

春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法

云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

韭菜切碎
云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

羊肚菌泡发一下备用
云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

切碎
云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

➕入碗里
云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

打鸡蛋
云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

调味
云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

搅拌匀称
云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

成这样滴
云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

起锅烧油
云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

倒入锅里翻炒 鸡蛋熟了就行啦
云南春日（野生菌）宴～春韭羊肚菌炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

盛出 开炫啦

春韭羊肚菌炒鸡蛋的烹饪技巧

满满滴鲜美 不吃猪油用其他食用油也可以哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-13 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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