蒜苔炒鸡胗

蒜苔炒鸡胗

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Marlene.Huang
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蒜苔炒鸡胗的用料

鸡胗 8个 蒜苔 1把
食用油 2勺 玉米淀粉 5勺
白醋 3勺 姜 5片
蚝油 1勺 盐 1勺
鸡精 2勺 胡椒粉 2勺

蒜苔炒鸡胗的做法

蒜苔炒鸡胗的做法图解1

步骤1

准备好食材
蒜苔炒鸡胗的做法图解2

步骤2

准备好食材
蒜苔炒鸡胗的做法图解3

步骤3

姜洗干净切丝
蒜苔炒鸡胗的做法图解4

步骤4

鸡胗放盐、玉米淀粉抓匀，洗干净
蒜苔炒鸡胗的做法图解5

步骤5

把鸡胗切片
蒜苔炒鸡胗的做法图解6

步骤6

水沸腾后，倒入鸡胗，倒入一勺盐、一勺白醋，焯水一分钟
蒜苔炒鸡胗的做法图解7

步骤7

把鸡胗捞出
蒜苔炒鸡胗的做法图解8

步骤8

油锅七成热
蒜苔炒鸡胗的做法图解9

步骤9

倒入姜丝爆香
蒜苔炒鸡胗的做法图解10

步骤10

倒入鸡胗，翻炒均匀
蒜苔炒鸡胗的做法图解11

步骤11

倒入一勺蚝油，半勺盐，一勺鸡精，两勺胡椒粉
蒜苔炒鸡胗的做法图解12

步骤12

翻炒均匀
蒜苔炒鸡胗的做法图解13

步骤13

把炒好的鸡胗盛出
蒜苔炒鸡胗的做法图解14

步骤14

留底油，油锅七成热
蒜苔炒鸡胗的做法图解15

步骤15

倒入蒜苔，翻炒均匀
蒜苔炒鸡胗的做法图解16

步骤16

倒入半勺盐，一勺鸡精调味
蒜苔炒鸡胗的做法图解17

步骤17

倒入鸡胗
蒜苔炒鸡胗的做法图解18

步骤18

翻炒均匀
蒜苔炒鸡胗的做法图解19

步骤19

蒜苔炒鸡胗完成，可以美美地吃啦

蒜苔炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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