黄瓜炒火腿

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喜洋洋717
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元宵家宴，少不了这盘清甜、翠绿的黄瓜炒火腿，简单调味，好吃又营养，清爽下饭。 炒这道菜我使用的刀唛浓香低芥酸菜籽油，这款油，打开盖子，油体清澈透亮，炒菜香气扑鼻，油烟少，香味淡雅不抢味，而且芥酸含量低，不饱和脂肪酸丰富，家人吃着放心。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

黄瓜炒火腿的用料

黄瓜 2根 火腿肠 2根
刀唛浓香低芥酸菜籽油 适量 盐 适量
白糖 1勺 松茸鲜 1克
葱蒜 少许 木耳 少许

黄瓜炒火腿的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解1

步骤1

备好食材。
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解2

步骤2

黄瓜洗干净，把瓤去掉，切成菱形。
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解3

步骤3

火腿切长条块。（随个人喜好怎么切都行）
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解4

步骤4

将两个鸡蛋打散。
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解5

步骤5

锅中水开加盐、糖、油、黄瓜块和木耳下锅焯水1分钟。
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解6

步骤6

锅中加入刀唛浓香低芥酸菜籽油，这款油，打开盖子，油体清澈透亮，炒菜香气扑鼻，油烟少，香味淡雅不抢味，家人吃着放心。
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解7

步骤7

把鸡蛋倒锅里煎熟盛出备用。
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解8

步骤8

另起锅加入少许刀唛浓香低芥酸菜籽油，油热放入葱、蒜炒香。
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解9

步骤9

黄瓜、木耳、火腿放入锅中。
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，放盐、白糖、松茸鲜。
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解11

步骤11

放入炒好的鸡蛋。
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解12

步骤12

翻炒均匀即可出锅。
#刀唛冠军油，香伴健康年#黄瓜炒火腿的做法图解13

步骤13

色彩搭配和谐，营养又健康。

黄瓜炒火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-15 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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