腊肠香菇青菜饭

腊肠香菇青菜饭

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用电饭煲焖的腊肠香菇青菜饭，懒人饭菜一锅出，有滋有味，好吃易做。食材不受季节限制，鲜美弹口，回味甘香，百吃不厌。用刀唛低芥酸菜籽油将青菜炒一炒，不但颜色碧绿，更增加了油香和营养。脂香、菇香、菜香、米香，每一口都值得细细回味。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

腊肠香菇青菜饭的用料

大米 300克 腊肠 200克
鲜香菇 120克 油菜 80克
刀唛低芥酸菜籽油 20克 盐 2克
清水 适量

腊肠香菇青菜饭的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#腊肠香菇青菜饭的做法图解1

步骤1

备料：大米、腊肠、洗净的油菜、鲜香菇
#刀唛冠军油，香伴健康年#腊肠香菇青菜饭的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净，香菇切厚片，腊肠切小段，青菜切碎
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步骤3

炒锅中倒入刀唛低芥酸菜籽油
#刀唛冠军油，香伴健康年#腊肠香菇青菜饭的做法图解4

步骤4

油4、5成热时放入腊肠和香菇，小火煸炒，香菇微微变软，腊肠变成透明状
#刀唛冠军油，香伴健康年#腊肠香菇青菜饭的做法图解5

步骤5

倒入沥水的大米，翻炒均匀
#刀唛冠军油，香伴健康年#腊肠香菇青菜饭的做法图解6

步骤6

所有材料倒入电饭煲内锅中，水量略高过大米；用普通焖饭程序焖饭
#刀唛冠军油，香伴健康年#腊肠香菇青菜饭的做法图解7

步骤7

米饭快熟时，炒锅中倒油，油温6、7成热时放入油菜碎、盐，中大火翻炒变色，关火
#刀唛冠军油，香伴健康年#腊肠香菇青菜饭的做法图解8

步骤8

腊肠香菇饭焖熟了
#刀唛冠军油，香伴健康年#腊肠香菇青菜饭的做法图解9

步骤9

倒入炒好的油菜碎
#刀唛冠军油，香伴健康年#腊肠香菇青菜饭的做法图解10

步骤10

充分拌匀
#刀唛冠军油，香伴健康年#腊肠香菇青菜饭的做法图解11

步骤11

香喷喷，米香、脂香、菇香、菜香，口口香

腊肠香菇青菜饭的烹饪技巧

1. 食材量根据食用量调整；油菜也可换成其它蔬菜； 2. 腊肠有咸味，所以盐酌情添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-24 · 北京

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
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