酸辣黄辣丁

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心净自无尘
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酸辣黄辣丁的用料

黄辣丁 500克 小米辣泡椒 少许
姜蒜末 少许 番茄 半个
海南黄灯笼辣椒酱 少许

酸辣黄辣丁的做法

酸辣黄辣丁的做法图解1

步骤1

黄辣丁洗捡干净
酸辣黄辣丁的做法图解2

步骤2

小米辣泡椒切碎，姜蒜切末
酸辣黄辣丁的做法图解3

步骤3

准备半个番茄
酸辣黄辣丁的做法图解4

步骤4

准备一点海南黄灯笼辣椒酱
酸辣黄辣丁的做法图解5

步骤5

放一起剁碎
酸辣黄辣丁的做法图解6

步骤6

可以根据口味加入如图所示的辣椒酱， 可在市场上购买，颜色会更红润，
酸辣黄辣丁的做法图解7

步骤7

香菜切段，
酸辣黄辣丁的做法图解8

步骤8

食材准备如图所示
酸辣黄辣丁的做法图解9

步骤9

起锅烧油，下入调好的酱料，用小火煸出香味，
酸辣黄辣丁的做法图解10

步骤10

炒香以后加水，
酸辣黄辣丁的做法图解11

步骤11

把黄辣丁下入锅中，
酸辣黄辣丁的做法图解12

步骤12

调味： 可以尝一下盐味，根据口味加入盐， 味精，鸡精，白糖，胡椒， 再加一点白醋，
酸辣黄辣丁的做法图解13

步骤13

把黄辣丁煮入味， 适当加一点红油，提色，
酸辣黄辣丁的做法图解14

步骤14

多煮一会，把黄辣丁煮熟，
酸辣黄辣丁的做法图解15

步骤15

煮熟以后把黄辣丁装入盆中，
酸辣黄辣丁的做法图解16

步骤16

然后浇入汤汁。
酸辣黄辣丁的做法图解17

步骤17

撒上香菜段，制作完成。

酸辣黄辣丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-28 · 云南省

©本菜谱的做法由 心净自无尘 编写，未经授权不得转载
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