云南春日宴～干椒泥蒿

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春菜之冠、养肝护肝， 清热解燥，最适宜春季养肝护肝、补中益气、润燥通便、耳聪目明。 稀饭吃滴举个爪，汪曾祺先生笔下的故乡的野菜，对此念念不忘。 友人问你怎么喜欢汪曾祺先生的书，在不了解先生之前，可能就是对他写的云南美食在云南的记忆，了解以后发现先生跟我的爷爷一样，都是喜欢美食，喜欢做饭，喜欢花 喜欢绘画与书法，喜欢书籍，喜欢旅行等等，原生家庭背景都大同小异，甚至他们晚年的模样都几乎相似，不知道的还以为是双胞胎兄弟。 果然人的共情点是共通的，作为一名被爷爷奶奶带大的小朋友，看到有亲人感

干椒泥蒿的用料

泥蒿 1把 猪油 1勺
干辣椒 1把 大蒜 4瓣
盐 2克 松茸精 2克
水 100克

干椒泥蒿的做法

云南春日宴～干椒泥蒿的做法图解1

步骤1

准备食材
云南春日宴～干椒泥蒿的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南春日宴～干椒泥蒿的做法图解3

步骤3

倒入大蒜
云南春日宴～干椒泥蒿的做法图解4

步骤4

倒入干辣椒翻炒
云南春日宴～干椒泥蒿的做法图解5

步骤5

倒入泥蒿
云南春日宴～干椒泥蒿的做法图解6

步骤6

调味
云南春日宴～干椒泥蒿的做法图解7

步骤7

盛出 开炫啦

干椒泥蒿的烹饪技巧

全程不超过五分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-31 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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