番茄蛋汤

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清爽又开胃，全家都爱喝的家常汤 做法简单到5分钟搞定，鲜而不腻～
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

番茄蛋汤的用料

番茄 1个 鸡蛋 1个
水淀粉 2勺 盐 适量
鸡汁 适量 胡椒粉 1勺
葱花 适量 香菜 适量
香油 1勺 刀唛低芥酸菜籽油 适量

番茄蛋汤的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解1

步骤1

准备去皮番茄，鸡蛋
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解2

步骤2

番茄切丁，葱花切末
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解3

步骤3

锅中倒入刀唛低芥酸菜籽油
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解4

步骤4

放入葱花炒香
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解5

步骤5

放入番茄，再放少许盐，鸡汁，可以尽快出汁
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解6

步骤6

再倒入开水
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解7

步骤7

水开淋入淀粉水，搅匀
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解8

步骤8

再淋入鸡蛋液
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解9

步骤9

锅开即可
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解10

步骤10

碗底放白胡椒，葱花香菜，倒入蛋汤，淋上香油即可
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解11

步骤11

汤色红亮，蛋花软嫩，油香清淡不厚重 喝起来暖暖的，超治愈～
#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄蛋汤的做法图解12

步骤12

配米饭、配面条都绝了！

番茄蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-31 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 燕儿姐姐来了 编写，未经授权不得转载
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